Ninas Funderingar

Igår eftermiddag var jag otroligt sugen på att baka, inte just för att äta det sen utan för själva bakandet. Det var år och dar sen jag bakade, tror det var till julafton sist. Så jag gjorde bara några enkla chokladmuffins. I receptet stod det att de skulle stå inne 10 minuter vilket de fick göra. De hade fin färg och såg färdiga ut när 10 min hade gått så jag tog ut dem. R smakade först och sa att de nog inte var riktigt klara, utan de var fortfarande lösa i mitten. Men han tyckte det var jättegott och när jag provade kunde jag inte annat än att hålla med. Det blev jättegott när det var lite löst i mitten istället för en vanlig muffins. Ungefär som när man köper muffins med fyllning i, i affären. Hembakt är riktigt gott! En annan favorit är bananmuffins med små chokladbitar i, det är kanon!!